啃完碗里的猪蹄，石外婆端起绿豆汤喝了一口，扭头看到小孙女发缝里都沁着汗水，忍不住就有些心疼，做餐饮这一行起早贪黑、冬凉夏热，实实在在是个辛苦活：“多歇一会儿，咱们做这个不指望赚多少钱，如果实在累得很了，每天就不要做那么多份。”
“我知道的外婆，比起旁边那些老板们，咱家小饭馆五六点钟才开始准备食材，晚上还直接不开门，已经足够不务正业了。”秦清秋笑的眉眼弯弯，最后那句话也把石外婆给逗乐了，“没关系，能挣几个钱咱们就花几个钱，管他务不务正业呢！”
说说笑笑几句后店里又来了食客，秦清秋伸手拿了外婆面前空下来的碗，扭头又进后厨继续忙活起来。
等到下午两点半左右，食材已经全部售空，秦清秋和外婆一起收拾好卫生，挂上休息的木牌牌后就回了家。
第一时间就要冲进浴室洗个澡，换上一身纯棉睡衣后，秦清秋感觉整个人瞬间放松下来。
回房间后，打开电脑给文创店那边又画了几款设计图，整理好后秦清秋全部给陈同发过去，现在袁子骞专门负责网上营销，陈同负责发货以及跟工厂那边的合作问题。
陈同很快给了回复，后面还带着个撒娇卖萌的表情包，不用问都知道，现在手机背后的主人肯定是袁子骞。
没有继续多聊，秦清秋关上电脑后，又窝在地毯上看了会儿书，等天没那么热了，才出门跟外婆一起去超市逛一逛。
这边新开大超市里的东西比较贵，所以祖孙俩就去了最近那家小超市。
不想小孙女晚上再做什么毕竟麻烦的饭菜，再加上现在天气比较热，所以逛一圈后石外婆买了提干面片：“回家做个酸汤面片，简单又开胃。”
“行。”逛到水果区那边，秦清秋又跟一个陌生奶奶平分了个大西瓜，祖孙俩继续逛了没多大会儿就回家去了。
有个事想跟秋秋商量一下
酸汤面片的灵魂自然就是酸汤了，因为天气比较热，所以秦清秋打算做个酸汤捞面片。
这种机器压出来的面片很薄，在开水里滚上半分钟就可以捞出过凉水。
随后葱姜蒜爆香，将特意放冰箱里冻过的西红柿切碎倒入锅中，翻炒至西红柿出沙，简单调个味后继续翻炒，等汤汁变得浓稠后加入两碗水，水开下入紫菜和虾皮，简简单单两碗酸汤就煮好了。
酸汤分别盛进两个碗里，放上好一会儿后再加入过凉水的面片，这样微微带着些凉意的酸汤面皮闻着就格外开胃。
另外秦清秋还快速做了道凉拌油麦菜，不多大会儿她就将饭全都端到了桌子上。
头顶大风扇呼呼吹着，再来上一碗凉滋滋的酸汤面片，石外婆只觉一顿饭吃下来浑身舒畅，另外那道凉拌油麦菜味道也很不错，祖孙俩有说有笑就将晚饭全都吃了个干干净净。
饭后石外婆跟往常一样去公园那边散步，不过没走多大会儿外面就开始滴滴答答下起小雨，几个小老太也不散步了，扭头就去陈奶奶家继续听戏。
酷热的夏天坐在屋檐下看雨是件很有意思的事情，秦清秋给自己切了小半盆西瓜，再撒上薄薄一层白砂糖，就悠哉悠哉坐在檐下的躺椅里摇晃起来。
本地西瓜一上市价格就会压得特别便宜，拿着叉子将小半盆的西瓜吃了个干干净净，连最底下那点西瓜汁秦清秋也没放过，别说，甜滋滋的还挺好喝～
琢磨着可以给店里添上一道西瓜果茶，随手将不锈钢盆子暂时放到地上，秦清秋转而打开手机备忘录，慢条斯理将这个小想法记录上去。
这场雨越下越大，很快屋檐下就不能坐人了，秦清秋将躺椅提进屋子里，等到差不多快十点钟，才撑着把伞去陈奶奶家接外婆。
还别说，这会儿赵奶奶家正热闹，张启明下班后也提溜了个大西瓜回来，于是大家伙就一边听戏一边抱着西瓜啃起来，时不时还能扭头聊上些家长里短。
见到秦清秋过来，张启明像是突然想起了什么，赶紧对着小姑娘招招手：“秋秋，有件事情我想跟你商量一下。”
张启明发小家的孩子因为早产的缘故，从小身体就比寻常小孩孱弱些，家里人想要搏个喜气干脆就给小孩留了燕尾，县城这边剪燕尾多数没有大办的习惯，所以一家人凑起来商量过后，打算在家简简单单摆个几桌，把最亲近的人都请来吃顿饭。
在家折腾几桌席面想想就挺费劲，现在这年头为了方便省事，大家都会选择去酒店，但也不知道小孩爸妈从哪儿打听来了小饭馆的事情，这才托张启明问问秦老板接不接席面。
“小饭馆那边空间不够，根本就摆不下几张桌子。”秦清秋不是不可以去接席面，主要还是小饭馆太小了些。
“这个没什么关系，他家住咱们小区西边，那一片可都是和老家差不多的大院子，门口一片片空地宽敞得很。”感觉有戏，张启明连忙继续游说，“秋秋这边需要什么都可以跟他们说，他们会联系人把东西备齐。”
“小孩爸妈今天应该特意去小饭馆吃过饭，都特别满意秋秋的手艺，所以一桌子菜的工费他们可以给到这个数。”对着秦清秋，张启明直接比了个ok的手势。
三百块钱一桌的工费可不低了，毕竟去普通小饭馆点上一桌子菜也就差不多四五百块钱，秦清秋这次只需要出人出力，食材全都不用她来负责。
“看看对方具体什么时间办酒席，最好提前一到两天跟我说一声。”做这种席面确实会很累，但给的工费却十分可观，秦清秋不至于跟钱过不去。
张启明顿时咧嘴笑起来：“行，我跟小孩爸妈商量好，到时候让他们去小饭馆跟你沟通具体的细节问题。”
抬头看了眼那群兴致勃勃讨论剧情的小老头、小老太，再看看手机上马上就要快十点的数字，张启明麻溜选择撤退，要不然待会是要被群殴的。
这边张启明还没偷溜几分钟，果不其然电视机就自动黑屏了，原本咿呀作语的戏腔瞬间消失不见，一群小老头、小老太立刻扭头去寻找张启明的身影，但最终找了个空，只能收拾收拾赶紧回家休息。
夏天的雨总是夜里哗啦啦个不停，到了白天又开始放晴，五点钟秦清秋准时从好眠中清醒，打开门就看到被雨水冲刷了个干干净净的地面。
一股微微的凉意扑面而来，抬手轻伸了个懒腰，秦清秋照例稍微运动一下才骑着电瓶车出了小院。
现在天亮得很早，四五点钟就有早餐店陆陆续续开门忙碌起来，不过食客们倒是习惯了小饭馆的时间安排，从没说过店里开门晚的事情。
今天早餐定了上汤娃娃菜、鸡蛋肉饼、虾滑蟹柳海苔卷，将食材全部买齐，秦清秋扭头就回小饭馆忙活起来。
第一时间先把汤煮上，至于鸡蛋肉饼要用到的面是昨晚过来提前和好放冰箱里的，翻炒着锅里的咸鸭蛋和皮蛋，等全部食材下锅，秦清秋才将冰箱里的面端出来。
鸡蛋肉饼要用到的面含水量比较大，质地相对而言就非常软和，秦清秋拿了筷子将表面封住水分的那层熟油搅进面里，然后推到一旁继续静置一会儿。
今天要用到的肉馅非常简单，一部分肉馅打成明显的颗粒状，另外一份肉馅就搅打的偏黏糊一些，加入调味品后两份肉馅放在一起搅拌均匀，随后又打进去几颗鸡蛋继续搅拌。
大锅里的汤快要差不多了，掀开盖子后，秦清秋拿了长柄杓从上到下来回搅拌几下，然后盖上盖子继续咕嘟着。
上汤娃娃菜的味道实在鲜香，没多大会儿就有早起的食客进到店里，看清今天的菜单后，就开口要了份汤和一份鸡蛋肉饼。
鸡蛋肉饼做起来是比较简单不费时的那种，平底锅热了后刷上一层油，这次需要的油稍微多一些，随手抓上拳头大小的面团按在平底锅上，主要就是需要保持中间薄、四边稍稍厚上一些的程度。
饼底煎到微微焦黄，就以同样的手法继续按上一层厚厚的肉馅，然后用铲子将饼翻个面，与此同时平底锅里打入一颗鸡蛋，在饼下的肉馅定型后，转而用铲子将肉饼盖在鸡蛋上，转中小火煎上两分钟，一份鸡蛋肉饼就可以出锅了。
秦清秋给的量向来很足，一碗上汤娃娃菜配上一份扎扎实实的鸡蛋肉饼，这顿早饭绝对让食客吃得格外满足。
能在这个时候过来吃饭的食客，多是要上早班的打工人，本来一个个还都带着股子浓重的郁气，但这一顿饭吃饱喝足，好像大家伙儿又都精神勃勃回到了阳间。